Tourismus
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Zürcher Oberländer Milchstrasse.

Zürcher Oberländer Milchstrasse


Streckenbeschreibung
Die  Zürcher  Oberländer  Milchstrasse  beginnt  beim  Bahnhof  Hinwil. Ein erster kulinarischer Halt lohnt sich schon in Hinwil bei der Molkerei Rüegg. Danach erreichen wir bald via Sack Wernetshausen und die Sennerei Bachtel. Berühmt ist sie nicht nur wegen ihrem guten Käse, sondern auch wegen der handgemachten Rohmilchbutter und dem Quark- und Joghurtsortiment. Ausserdem hat sie sich den Richtlinien des Bio-Labels Demeter verschrieben.

Ziegen und Automobile
Weiter geht’s auf der Sennhüttenstrasse nach Girenbad. Das Dörfchen wartet gleich mit zwei Käsereien auf. Die neugierigen Ziegen am Wegrand weisen auf Schupplis Geisse-Chäsi hin. Verkauft werden ihre Leckereien in der Chäsi Girenbad, die aber auch eigene Spezialitäten herstellt. Über Schofrain kommen wir am Fahrzeug-Museum vorbei, wer möchte, kann die Degustation der vielen Käsesorten mit einem Besuch im Museum kombinieren.

Ritter und Holzfäller
Nach diesem Abstecher geht es durch den Wald zur Besenbeiz Chopfholz. Hier werden wir mit einer traumhaften Aussicht und hausgemachten Bio-Spezialitäten verwöhnt. Der Strasse nach geht es dann zur letzten Station der Zürcher Oberländer Milchstrasse: Der Käserei Rüegg in Ringwil. Hier muss vorbei, wer wissen will, wie ein «Rostiger Ritter» oder ein «Holzfäller» schmeckt. Per Bus oder auf dem Wanderweg durch das romantische Wildbachtobel erreichen wir wieder Hinwil.

Die genaue Route finden Sie hier.

Erlebnisse unterwegs.

Käserei Rüegg, Hinwil

Molkerei Rüegg.

Am Fusse des Bachtels produzieren wir in der Molkerei Rüegg mit viel Herzblut und Freude aus frischer Milch der Familie Hess (Dürnten) 36 verschiedene Joghurt, Butter, Quark, Rahm und pasteurisierte Milch. Molkerei Rüegg
Molkerei Rüegg
Walderstrasse 4
8340 Hinwil
Tel. +41 44 937 32 13
info@molkerei-rueegg.ch

www.molkerei-rueegg.ch
Gyrebader

Chäsi Girenbad.

Die Chäsi Girenbad ist eine Dorfkäserei mit eigenem Verkaufsladen. Lernen Sie die regionalen Produkte und das traditionelle Handwerk auf einer Führung näher kennen. Chäsi Girenbad
Chäsi Girenbad
Höhenstrasse 110
8340 Hinwil
Tel. +41 44 937 20 69
info@chaesi-girenbad.ch
www.chaesi-girenbad.ch

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